עברית

English

הרשמה לפורטל

צור קשר

המרכז לתיירות אקולוגית

עמוד הבית

אודות

קריטריונים

יועצים

תיירות אקולוגית בעולם

שותפים עסקיים

פרסם באתר

 

פארקים ואתרי תרבות פעילויות לינה אוכל

מסעדות

darna bagalil

דארנא בגליל - אירוח יוקרתי עם שפע של מזון טרי ובריא

במעלה מתלול צורים, מול נופי הרי הגליל הירוקים, ביישוב לבון שוכנים צימרים דארנא בגליל - המציעים לאורחים חוויה של אירוח יוקרתי תוך התחשבות בסביבה. לאורחים מוצעות ארוחות בוקר בריאות וטריות מגן הירק ובוסתני הפירות האורגניים וביצים מלול התרנגולות הביתי. בנוסף על הדברה ביולוגית ודישון בקומפוסט, נעשה מחזור של מים אפורים ושימוש בהם לצורכי השקיה וישנה הקפדה על הפרדת אשפה. בכל צימר מטבחון מאובזר ובו פינת קפה מיוחדת, יין משובח, פירות יבשים ועוגיות מעשה בית. כחלק מחוויית האירוח, אורחים המעוניינים יכולים ליהנות מסיור, הסברים וטעימות.

כתובת: יישוב לבון - גליל מערבי

בקתות בערפל – צימרים, טיפולי ספא ומסעדה

תשע בקתות עץ ל 2-8 אנשים, חלקן ממוקמות במטע הדובדבנים, מבודדות בהר. כל בקתה כוללת מטבח מאובזר היטב, ג'קוזי, אח, מיזוג אוויר וחניה פרטית. יש גם יחידת ספא וסאונה ל 6 אנשים. אנו מגישים ארוחת בוקר ביתית, ומציעים בין היתר ארוחות גורמה ומסג'ים בבקתות.

כתובת: נמרוד – רמת הגולן                                            פרטים נוספים...

חוות הנופש ורד הגליל –לינה, סיורים מודרכים ופעילויות

חוות ורד הגליל - אירוח בבתי נופש מעץ ובזלת מקומית, רכיבה על סוסים בשבילי ההרים ומסעדה כפרית, אופני הרים לטיול עצמאי וספא "קרוב לטבע". בחווה בוסתן פירות הדר וזיתים

כתובת: ראש פינה – גליל עליון

דרך התנ"ך אל הטבע – צימרים, חווה אורגנית, סיורים מודרכים ומסעדה

כפר תנ"כי אקולוגי בו חוזרים אל העבר בעזרתם של כל החושים, עשייה, למידה פעילה והרכבת ארוחות. הפעילויות מתבצעות כל העונות: מסיק בסתיו, גורן בקיץ ועוד. המקום פתוח לסדנאות וללינה בחאן ובמאהל. בכפר האקולוגי ממחזרים אוכל ומאכילים בשאריות את בעלי החיים, הכל בנוי מחומרים ממוחזרים המשמשים גם לסדנאות היצירה. ועיקר העניין - שומרים על הסביבה ומשחזרים מלאכות עתיקות

כתובת: מצפה מכמנים – גליל מערבי                                          

אינדיגו לינה ופעילות הוליסטית

הצימרים שמשולבים בנוף בתוך החורש הטבעי מתוכננים בתפיסה ים-תיכונית העושה שימוש בחומרים הטבעיים הקיימים בשטח כגון: אבני לקט, טיח כפרי, תוך הקפדה על ערכי בידוד שימור וחיסכון באנרגיה, כל המים בצימרים ממוחזרים ומושבים להשקיה בגינה, במתחם ערוגת ירקות אורגניים ממנה מכינים את המוצרים לארוחת הבוקר, המוצרים המוגשים הם על טהרת העשייה הביתית תוך הקפדה על הגשת אוכל בריא וטרי

כתובת: מצפה אבירים– גליל מערבי

ריש לקיש סיורים מודרכים בבית הבד

בית הבד שלנו הוא בית בד מודרני מתוצרת בתוספת אבני ריחיים. המערכת שלנו olio mio היא מערכת קטנה ( 500 ק"ג לשעה) דבר המאפשר לנו שליטה מלאה ופיקוח הדוק על איכות השמן.

כתובת: מושב ציפורי – גליל תחתון

ברכת השמש חווה אקולוגית, לינה,סדנאות ועוד

חוה אקולוגית אורגנית הנבנית על פי עקרונות הפרמקלצ'ר

הסיורים במקום מלמדים ועוברים דרך גן ירק ותבלינים שופע, כרם זיתים וגפנים, בוסתן פירות ויער מקומי. כמו כן אירוח קרוב לאדמה, בישול במדורה ולינת קמפינג. אפשרות לטיפולים אלטרנטיביים.במקום חנות לתוצרת אורגנית ומוצרים אקולוגיים.

כתובת: כפר קיש גליל תחתון                      

ארוחה ירוקה – ארוחה אורגאנית, פעילות חקלאית ועבודות יד

ארוחה ירוקה נולדה מתוך אהבה למקום, לעבודה, לירקות, מתוך השמחה שבהכנת הארוחות הביתיות, המשפחתיות, ורצון לפתוח את ביתנו, להתחלק ולשתף אתכם בכל זה.המסעדה ממוקמת במרפסת ביתנו, הירקות והתבלינים האורגניים באים מהשטחים של קהילת הגמילה לנוער במלכישוע. התפריט צמחוני, כולל דגים, כשבמרכזו הירקות הנקטפים סמוך להכנת הארוחות: טריים, נפלאים ואורגנים. כל עונה והירקות שלה ואנו משתדלים לתת להם בעדינות את הכבוד המגיע להם.               פרטים נוספים...

כתובת: מלכישוע עמק יזרעל

חוות עיזים הר הרוח – חוות עזים, מסעדת גבינות וסדנאות בטבע

חוות עיזים "הר הרוח" הינה פרוייקט אקולוגי, שבסיסו הוא עדר העיזים היוצא למרעה ביער קק"ל 365 ימים בשנה. אנו ממשיכים מסורת עתיקת יומין של חקלאות , ומפיקים חלב משובח. מחלב העיזים שלנו אנו מייצרים גבינות איכות טריות  ובשלות- רכות וחצי קשות. כמו כן אנו מייצרים גם יוגורט ולבנה. הגבינות מיוצרות בשיטה מסורתית –מחלב גולמי. הגבינות מושפעות מטעמי המרעה, ומריחות החורש הטבעי, שממנו ניזונות העיזים בתנאי  מזג האוויר הייחודי של הרי ירושלים.

כתובת: נטף - מורדות הר הרוח – הרי ירושלים

מלון יד השמונה – מלון אכסניה & בית קפה

בלב הרי יהודה, מוקף נוף מרהיב, ממוקם מלון כפרי ובו חדרי אירוח הבנויים מעץ פיני. במקום שחזור של כפר תנכ"י, מסעדה ואולם לאירועים מיוחדים.המבנים משתלבים בהרמוניה עם הגינון והפיתוח. בכל פינה צמחיה פראית וצמחי תבלין, המעניקים תחושה ארץ ישראלית שורשית.

כתובת: סביבת אבו גוש – הרי ירושלים

משק יין הנס שטרנבך חווה אורגנית, מסעדה ובית בד

משק יין הנס שטרנבך מציע סיורי יין וסעודת אוכל ביתי. מידי יום שישי ושבת פתוח הבית לארוחות בוקר, צהריים וערב, המלוות בטעימת יינות המשק ומגוון המעדנים שמוכנים במקום: בשרים קרים, כבושים ומעושנים, ריבות תאנים, חצילים, דלעת, עגבניות שרי ועוד. הארוחות מתקיימות בסוכת גפנים גדולה, הבנויה לצד היקב, כשלצידה גינת ירק ועשבי תבלין עשירה. מתוצרת הגינה נהנים דיירי הבית וכל הבא לבקר ולסעוד. הבית והכרם מתנהלים תוך התחשבות בסביבה: חסכון במים ובאנרגיה , גינון אורגני והדברה מבוקרת בכרם תוך ייטוב הקרקע, הסבר על ערכי הטבע והנוף הסובבים והצעות למסלולים

כתובת: גבעת ישעיהו  – שפלת יהודה

מלון יהלים מלון בוטיק ומסעדה

יהלים מלון בוטיק הוא פנינה של שלווה ושקט במדבר. אנו ממוקמים בעיר ערד וצופים אל הנוף המרשים של מדבר יהודה ובריכות ים המלח.. האתר חוסך במים ומשתמש בחומרי ניקיון ידידותיים לסביבה. הבניין נבנה בדרך אקולוגית ונטמע בנוף המדברי. במקום 10 חדרי אירוח מעוצבים בקפידה ומינימליזם ומסעדה

כתובת: ערד מדבר יהודה וים המלח

חוות נחל בוקר – ולינה, מסעדה וחווה חקלאית

חוות נחל בוקר נוסדה בתחילת 1999 ע"י משה והילדה זהר, כחלק מפרויקט ייחודי באזור הנגב. החווה מספקת לינה, הסעדה, פעילויות חקלאיות ורכיבה על סוסים..

כתובת: שדה בוקר – רמת נגב

 

חוות מתנת מדבר – חווה חקלאית לגידול צמחים, סיורים ואירוח מדברי

חווה חקלאית תיירותית-אקולוגית, לגידול צמחי תבלין ומרפא (כרכום להפקת זעפרן ולבנדר לשמן). בחווה מסעדה צמחונית, בקתות אירוח מיוחדות, לינה באוהל וסיורים מודרכים

כתובת: חלוצה רמת נגב

צימרבוס – אירוח מדברי סיורים מודרכים וחוות גבינות

הצימרבוס הם סדרה של שלושה אוטובוסים שונים אשר צופו בבוץ מבחוץ וקיבלו טיפול קוסמטי אישי מבפנים. משהו כזה עוד לא נראה בנוף הישראלי, זוהי עבודת אומנות מחזורית ממדרגה ראשונה. אחד מהאוטובוסים הוא דו מפרקי (כפול) אשר הפך לצימר מדהים עם אמבטיה עגולה, מטבח מאובזר, 2 חדרי שינה ועוד... בצימרים הושארה הנישה של הנהג כחדר משחקים לילדים המשפחה מפיקה מוצרי ביצים וחלב אורגניים מהעיזים והתרנגולות שברשותם, כמו גם אופים לחם ביתי.  

כתובת: מצפה עזוז רמת נגב

בית התה קיבוץ לוטן -  מסעדה, אירוח כפרי, מרכז יצירה אקולוגית

בית תה המגיש ארוחות בריאות פשטידות סלטים גבינות עיזים מתוצרת מקומית מיצים טבעיים וארוחות הפתעה, במקום מרכז מידע ללימודי אקולוגיה, פינת חי יפיפייה לילדים בנויה מאדמה וצמיגים וחנות אומנים מקומיים, פתוח בתאום מראש.

 

כתובת: קיבוץ לוטן - ערבה

יערת הדבש  אירוח כפרי, אוכל ביתי

יערת הדבש נמצאת בחצבה ומשלבת בתוכה מס' עיסוקים הקרובים לליבנו:  אירוח כפרי, מכוורת דבורים וגידול זיתים ,תמרים וצמחי נוי המותאמים לתנאי יובש.הנכם מוזמנים לבוסתן יערת הדבש ולהנות משלוש בקתות עץ מפנקות ולטעום מפרי עמלנו :דבש לסוגיו, שמן זית, זיתים ותמרים.

כתובת: מושב חצבה - ערבה

בל עופרי - יקב עין נשוט – סיורים מודרכים בחווה חקלאית אקולוגית

בל עפרי היא חווה חקלאית תיירותית הבנויה מחומרים ממוחזרים. יש בה גלריה לתכשיטים, יקב בוטיק, מסעדה שהירקות והחלב שבה הם מתוצרת אקולוגית, פינת ליטוף ובה אכסניה לטיפוח יונקים נכים. אוכל בעלי החיים הוא פרי איסוף של חומרים אורגניים. במקום מתקיימות סדנאות בתחומים שונים.

כתובת: קדמת צבי - רמת הגולן

בתי קפה

כיפת השמיים - אירוח במבנה דום, סדנאות הוליסטיות ובית קפה

כיפת השמיים היא מתחם אקולוגי, הנושק לשמורת אלוני בית קשת, שבו כיפה גדולה (דום), שמתאימה לאירוח מטיילים, לסדנאות ולאירועים, וכן מטבח מאובזר, שירותי קומפוסט ומקלחת, תחת כיפת השמיים. אנחנו דוגלות באורח חיים טבעי ואקולוגי: מיחזור פסולת אנושית, שימוש במי המטבח והמקלחת להשקיית ערוגות ירק ועצי פרי, תכנון סביבתי חסכוני במשאבים ושימוש בחומרים ממוחזרים. המתחם לא מחובר למערכת הביוב, יש בו צריכה מזערית של חשמל (תאורה בלבד), והוא לא מייצר פסולת.

כתובת: קיבוץ בית קשת - גליל תחתון

חולות מקמן - לינה מדברית ובית קפה

בנוף המרחב המדברי, בשיפולי הדיונות, מסתתרים בתי אירוח מבוץ. קרני השמש השוקעת צובעות את עצי השיטה בגווני כתום. ניחוח תבשיל הקדרה מקבל בברכה את ראשוני הכוכבים והירח. צלילי הגחלים הלוחשות משתלבים בקולותיהם של חיות הלילה המדבריות.

כתובת: משאבי שדה – רמת נגב

יקבים

משק יין הנס שטרנבך חווה אורגנית, מסעדה ובית בד

משק יין הנס שטרנבך מציע סיורי יין וסעודת אוכל ביתי. מידי יום שישי ושבת פתוח הבית לארוחות בוקר, צהריים וערב, המלוות בטעימת יינות המשק ומגוון המעדנים שמוכנים במקום: בשרים קרים, כבושים ומעושנים, ריבות תאנים, חצילים, דלעת, עגבניות שרי ועוד. הארוחות מתקיימות בסוכת גפנים גדולה, הבנויה לצד היקב, כשלצידה גינת ירק ועשבי תבלין עשירה. מתוצרת הגינה נהנים דיירי הבית וכל הבא לבקר ולסעוד. הבית והכרם מתנהלים תוך התחשבות בסביבה: חסכון במים ובאנרגיה , גינון אורגני והדברה מבוקרת בכרם תוך ייטוב הקרקע, הסבר על ערכי הטבע והנוף הסובבים והצעות למסלולים

כתובת: גבעת ישעיהו  – שפלת יהודה

בל עופרי - יקב עין נשוט – סיורים מודרכים בחווה חקלאית אקולוגית

בל עפרי היא חווה חקלאית תיירותית הבנויה מחומרים ממוחזרים. יש בה גלריה לתכשיטים, יקב בוטיק, מסעדה שהירקות והחלב שבה הם מתוצרת אקולוגית, פינת ליטוף ובה אכסניה לטיפוח יונקים נכים. אוכל בעלי החיים הוא פרי איסוף של חומרים אורגניים. במקום מתקיימות סדנאות בתחומים שונים.

כתובת: קדמת צבי - רמת הגולן

אוכל ביתי
   
חוות גבינות